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Día del Cerdo

¿Cuándo se celebra?

El Día Nacional del Cerdo se celebra cada año el 15 de marzo. Es un día en el que se homenajea a unos de los animales más comunes y de los que se obtiene una gran parte de la alimentación para los humanos, el cerdo.

Cerdo

El cerdo es un mamífero perteneciente a la familia Suidae. Es un animal cuya carne es muy utilizada para el consumo humano sobre todo en la cultura occidental. El cerdo recibe diferentes nombres a lo largo de su vida dependiendo de ciertas características:

Categoría de la carne de cerdo

La carne de cerdo se encuentra clasificada en cuatro categorías:

Beneficios de la carne de cerdo

Existen un gran número de beneficios que los cerdos pueden aportar al ser humano:

¿Cómo se celebra?

En el Día Nacional del Cerdo se realizan Festivales Gastronómicos del Cerdo en el que los restaurantes presentes en la misma prepararán platos y menús a base de carne de cerdo. Los asistentes podrán degustar la carne de cerdo preparada de muchas formas diferentes.

El Día del Cerdo en...

En Perú se celebra el Día Nacional del Chicharrón de Cerdo Peruano tercer jueves del mes de junio.